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the beer lantern blog avec tests de bières et actualités: tu aimes la bière? alors viens, on a des cookies en plus! derniers articles » non mais halo! il boit une halo milkshake! (désolé pour la référence..) filed under: dégustation by greg — leave a comment 21 juillet, 2018 j’ai décidé de boycotter le mauvais temps et de rester sur le fruit, alors cette fois-ci je vais un peu plus au nord du monde, en suède, loin des déserts de l’utah du précédent test. une brasserie suédoise du nom de brewski commence peu à peu à se faire connaître, avec ses bouteilles aux étiquettes originales, son maître brasseur, marcus a débuté son rêve en 2014 et n’a cessé de nous sortir des bières originales depuis. vous citer tout ce qu’il a fait serait trop long, il a fait de très belles bières que l’on retrouve chez beaucoup de nos cavistes en ce moment. pour aujourd’hui, nous allons parler de la halo milkshake, une bière brassée avec de la framboise et du fruit de la passion, de type berliner. view full article » tags: berliner , biere acide , biere fruit , bière fruitée , biere fruits , biere lactose , biere suede , biere suedoise , brewski , fruit , halo , halo milkshake , lactose , milkshake , sour , sour biere , suede read more & comment avec beaucoup de retard, voici la apricot hefeweizen! filed under: dégustation by greg — leave a comment 19 juillet, 2018 l’été est là, et comme vous l’avez vu, je n’ai pas publié depuis un moment, mais c’est parce que je suis occupé à faire des travaux et à ré-amenager mon chez moi, et c’est souvent après avoir vider des cartons, descendu et remonté des escaliers ou encore passer 5 heures à comprendre pourquoi il vous reste une vis ikea sur votre armoire pax qu’on veut boire une bière qui nous rafraichit, alors je fouille un peu ma cave, et je retrouve une bière que j’ai acheté en utah lors de mon road trip américain (dont je tarde à vous parler depuis 2 ans j’avoue….). du coup, pourquoi pas goûter une apricot hefeweizen? alors c’est parti, et comme nous sommes des gens curieux, attardons nous quelques instants sur la brasserie qui a concocté ce breuvage, à savoir wasatch brewery. view full article » tags: abricot , abricot biere , apricot , apricot hefenweizen , biere abricot , bière américaine , biere etats unis , biere fruit , bière fruitée , biere usa , biere utah , greg schirf , hefenweizen , milwaukee , usa , utah , wasatch , wasatch brewery read more & comment une nouvelle brasserie marseillaise, la zoumai! filed under: actualités , brasseries , découverte de lieux by greg — leave a comment 23 mai, 2018 comme beaucoup le savent, je suis marseillais, et après des années de désert brassicole, nous avons pu enfin rattraper notre retard en provence grâce à de nombreuses brasseries et un collectif motivé que sont les bières de provence. et bien cette année, deux brasseries sont nées, la première nous en parlerons une autre fois (la commun’ale), mais la seconde, elle est là, elle est prête et elle s’appelle zoumaï et nous allons vous la faire découvrir avant de passer en revue leurs bières dans d’autres articles à venir! alors déjà le nom vous paraît insignifiant je suppose, une onomatopée qui ne veut rien dire, et pourtant, c’est une interjection provençale composée de zou (allez) et maï (encore). on vous laisse deviner comment l’employer devant votre barman préféré. view full article » tags: biere de provence , bière marseillaise , biere provence , biere zoumai , bieres de provence , brasserie artisanale marseillaise , brasserie independante marseillaise , brasserie marseillaise , brasserie zoumai , brewpub , brewpub marseille , brewpub provence , castellane , commun'ale , gaby , ile gaby , ile maire , ile riou , ile tiboulen , iles marseillaises , iles marseille , maire , marseille , riou , snbi , the carroserie , tiboulen , zoumai , zoumai brewery read more & comment quand la science refait vivre des bières du passé filed under: actualités by greg — leave a comment 23 mai, 2018 david thurrowgood à l’oeuvre vous avez vu passé cette information récemment je pense les amis, bien que datant de 2016, des brasseurs australiens ont fait renaître une bière agée de 220 ans à partir de levures retrouvées dans l’épave du sydney cove, un navire échoué qui faisait la route entre calcutta et sydney. a son bord, plus de 30 000 litres de boissons, dont de la bière, pris dans une tempête le navire échoua au nord ouest de la tasmanie près de preservation island. 17 hommes parvinrent à fuir le navire et chercher du secours, mais après un second naufrage, ils durent marcher 600 km à travers l’australie pour atteindre sydney…. ils n’étaient plus que 3. les archéologues ont remontés plusieurs bouteilles, dont de la bière! ce n’est pas une première évidemment, vous allez voir plus loin que nous avons déjà eu affaire à des bouteilles anciennes, mais sans doute pas aussi agées. view full article » tags: antiquité , archeologie , archeologie biere , bateaux , bouteilles anciennes , epave , epaves , histoire , levures , science read more & comment une bière à la poire, la disapear! filed under: dégustation by greg — leave a comment 20 avril, 2018 retournons encore une fois chez nos amis de la gargouille, une brasserie que nous connaissons bien maintenant ! cette brasserie, située dans les alentours de lyon nous a déjà concocté de belles recettes, de l’orient’ale à la pumpkin ale en passant par une flower power ou une fenotte , le choix est plutôt large, on a pas mal fait le tour de la gamme, mais comme beaucoup de petites brasseries créatives, on arrive jamais à tout tester, il en sort chaque année des nouvelles du coup, on a toujours de belles surprise! il faut dire que des brasseries comme cela, c’est agréable, la créativité et l’originalité sont souvent gage de passion, et si les recettes font l’unanimité, on a envie chaque fois de goûter de nouvelles bières! view full article » tags: apple , biere a la poire , biere fruit , bière fruitée , biere geek , biere lyon , bière lyonnaise , biere pour geek , brasserie de la gargouille , brasserie la gargouille , disapear , la gargouille , lyon , macintosh , pear , poire , rhone alpes read more & comment « older entries catégories actualités brasseries découverte de lieux dégustation dossiers insolite type de bières utile et pratique voyages et découvertes pages a propos de l’auteur articles classés par genre (hors tests de bières) classification des bières contacts la cave the beer lantern liste des bières testées sites amis wishlist, les bières que je recherche! suivez nous! abonnez-vous abonnez-vous et recevez un mail à chaque nouvel article! adresse e-mail suivez moi sur instagram :) live tweet! et en cette saint valentin vous boirez quoi? pour ma part je vais me partager avec valentine une romantic milk sto… https://t.co/n1xa1ymjjt about 5 months ago from tweetdeck bonjour twitter! :) je publie peu à part les articles qui sortent mais le site continue son chemin! de jolies sta… https://t.co/asvov0hnd1 about 5 months ago from tweetdeck faisons connaissance de scarlett https://t.co/aqk4oaqwiu about 5 months ago from wordpress.com la bière du provence bière connexion 1ère édition https://t.co/cfsafjdkp2 about 5 months ago from wordpress.com découvrons arbor ales avec une pocket rocket https://t.co/euqszefe9e about 5 months ago from wordpress.com @thebeerlantern views quel verre pour ma bière ? - 13 953 views un pipeline à bières à bruges ! - 11 181 views ou acheter de la bière à marseille et aux alentours ? - 10 609 views l’histoire merveilleuse et…plutot bizarre de la st patrick - 10 047 views une bière bretonne à l’eau de mer, la mor braz! si si vous avez bien lu! - 9 520 views c’est quoi le malt? - 9 032 views une cave à bière toute récente, « les bières du monde » à marseille - 8 997 views qu’est ce qu’une bière trappiste et quelle est son histoire? 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